Gastronomía: Famen Restaurant

Los que bien me conocen saben que soy de esos que se deja seducir por el estómago. De los que cuando planea un viaje se leen de arriba a abajo la gastronomía local, babeando con lo que en breve degustará su paladar. Me gusta comer, corrijo, me estusiasma el buen comer.

Mi Charm´s, que como no podía ser de otra manera comparte conmigo, y entre otros, este placer, me llevó ayer a cenar a un restaurante en el corazón del barrio de Gracia que merece la pena ser comentado y compartido, Famen, que en latín vulgar significa hambre.

Es un local pequeño y acogedor, quizás por ponerle alguna pega, y seguramente debido al primero de los calificativos, diría que las mesas estan demasiado juntas y es algo ruidoso, pero nada que la primera copa de vino no te haga olvidar.

La carta es breve pero exquisita, al menos lo que ambos probamos, y tiene una amplia variedad de vinos con la que regar la comida. La relación calidad precio me pareció estupenda, la cena de los dos no llegó a los 60 € (aplicado un 15% de descuento por reservar vía Web en Atrápalo).

Lo que ayer nos metimos entre pecho y espalda fue lo siguiente:

Entrantes para compartir:

-Rollitos de pasta brick con pollo y langostinos… con salsa tandoori y almíbar de menta y jengibre para mojar.

-Coca de sardinas marinadas con tomate confitado y salsa de cerezas.

Platos principales:

-Tataki de atún a la llama macerado en aceite de sésamo y soja con espárragos verdes, ajos tiernos y setas.

-Filete de buey a la brasa con planchado de foie y manzana al calvados, pastel de patata y parmesano.

Postre (tambien estaba estupendo) y un vinito del Penedés.

Para que os hagais una idea aquí teneis la carta.

*Rubens no te preocupes que ya te he cogido tarjeta.

Famen Restaurant